Le 27 octobre 2016, la SRT Jura a accueilli Isabelle Moncada.
Le 27 octobre, une quarantaine de personnes ont assisté à la conférence donnée à Bassecourt par Isabelle Moncada, sur le thème « Santé, nutrition et environnement ». Présentée par Jean-Pierre Petignat, président de la SRT Jura, la journaliste a régalé son auditoire par un exposé d’une grande clarté, teinté d’humour, apte à susciter l’intérêt de l’assistance.
Isabelle Moncada s’est « faufilée » dans nos intestins, détaillant le spectacle peu ragoûtant qui s’y donne sous l’influence de notre alimentation.
Après avoir exécuté les poisons qu’on nous sert à longueur de rayons – l’huile de palme obtenant la palme –, Isabelle Moncada a encouragé ses auditeurs à retourner dans leurs jardins, à les cultiver et à y récolter les produits qui ne demandent qu’à y prospérer, pour peu qu’on les affranchisse du joug de substances néfastes, telles qu’engrais chimiques ou autres pesticides. Elle les a aussi incités à ne pas se plier au discours purement hygiéniste, alors que notre flore bactérienne serait déjà condamnée au sort peu glorieux d’une espèce en voie de disparition…
Répondant à la salle, la journaliste s’est notamment exprimée sur les étapes et contraintes qui jalonnent la préparation de son émission. Pour conclure, signalons que les amateurs de football ont été édifiés par l’évocation de ces jeunes qui jouent sur des terrains artificiels arrosés de fongicides, perturbateurs endocriniens qui mériteraient de recevoir un carton rouge vif !
Magnifiques échanges sur la santé que la conférence de Mme Moncada, et succès assuré. Grand merci à elle.
Pierre-André Comte, SRT Jura